Сыр «Моцарелла» — это сыр быстрого созревания, изготовленный по специальной технологии из цельного молока, богат белком и кальцием.

Сыр «Моцарелла» соответствует СТО 00437978-003-2010

Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное, заменитель молочного жира, закваска молочнокислых микроорганизмов, соль, поваренная пищевая, кальций хлористый, молокосвертывающий фермент микробного происхождения;

Пищевая ценность в 100 граммах: жира, г — 22,5, белка, г — 21,5;

Энергетическая ценность: 288,5 ккал;

Срок годности: 60 суток при температуре от 0º С до 6º С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%. Хранение сырного продукта совместно с рыбой, копченостями, фруктами, овощами и другими пищевыми продуктами со специфическим запахом не допускается;

Масса нетто: 250 гр.